Giàn Bầu Quê Hương

(Tặng Tuyết Phan với giàn bầu)

Bỗng dưng một giàn bầu ở rất xa,
Qua hình ảnh cũng làm tôi gần gũi,
Tình quê hương vượt qua trăm ngàn lối,
Qua mấy không gian, qua mấy thời gian.

Tôi đã thấy lại giàn bầu thân quen,
Ở một nơi một thời tôi đã sống,
Giàn bầu trước sân của nhà hàng xóm,
Hay vùng ngoại thành tôi đã đi qua.

Miếng ngon đâu cần tìm ở đâu xa,
Ai nhà quê ai là người thanh lịch,
Ai giàu nghèo chẳng nhớ mùi khói bếp,
Nhớ món bầu quen thuộc của đời thường.

Mùa hè ăn bát canh bầu nấu tôm,
Để mát lòng vị ngọt ngào rau quả,
Tôm tép tươi hay tôm khô dĩa nhỏ,
Nêm tiêu, hành ngò. Ngon lành làm sao.

Bữa cơm phong phú khi có món xào,
Bầu xào tỏi đập thêm vài quả trứng,
Hay bầu luộc chấm nước tương, nước mắm
Dằm ớt cay miếng bầu luộc đưa duyên.

“Đầu tôm nấu với ruột bầu” cũng ngon,
Vợ chồng thương nhau cùng chung gian khổ,
Tình anh em như giàn bầu giàn bí,
Cũng dây leo quấn quýt mọc trên giàn.

Giàn bầu quê người cũng là quê hương,
Mình đi đâu tình quê hương theo đó,
Từ cọng rau thơm ngọn rau lá cỏ,
Món ăn Việt Nam gia vị Việt Nam.

Một giàn bầu góc vườn thật dễ thương,
Lớp lá xanh che khoảng trời râm mát,
Quả bầu tươi trên giàn vừa hái xuống,
Thêm món ngon cho một bữa cơm chiều.

Nguyễn Thị Thanh Dương
(July 08, 2017)